Культурное наследие прошлого наш народ хранит веками. Издревле Россия славилась своими обычаями, обрядами, праздниками, традициями, народными ремеслами.
21 апреля в рамках Года культурного наследия народов России в филиале №1 областной спецбиблиотеки для слепых состоялось мероприятие, посвященное Международному дню пряника. У «печатного пряника» своя очень давняя история, которая уходит в глубь веков. С пряником на Руси связано много старинных обычаев и обрядов.
Много заветных секретов рецептов было у тульских мастеров-кондитеров. Впервые это знаменитое тульское лакомство упоминается в писцовой книге 1685 года. Гости праздника познакомились с традициями и секретами изготовления тульского пряника, историей музея пряника в Туле, узнали о секретах выпечки пряников на Руси, и почему называли тульский пряник «сладкой газетой», как печатались пряничные узоры, приняли участие в конкурсах.
Интересным было знакомство с Орловским пряником, который лишь немного моложе тульского пряника, но производство печатных пряников — «Орловский сувенир» было освоено на Орловском хлебозаводе №1 только в 1973 году. Эти пряники полюбились орловцам и гостям города. Уже внешний вид говорит о многом: поверхность отделана рельефными рисунками с видами города Орла и символами памятных событий: «С Новым годом», «8 марта», «Сказка», «Соловей», «Тургеневская беседка», «Голубь» и др.
«Вырезные» пряники в Орле и в Орловской области были самыми популярными. Они описаны в рассказе Л. Андреева «Буяниха». Были на Орловщине пряники-«рубелики». Раскрашивались они по малиновому или золотистому полю поперечными белыми полосками на мотив вспаханного поля. Продавались на базаре «на 1 копейку 3-8 штук».
В коллекции Государственного музея этнографии в Санкт-Петербурге хранится большое количество вырезных орловских пряников. В альбоме «Русский народный пряник» представлена обширная коллекция орловских вырезных силуэтных пряников разнообразных и по времени создания, и по своей тематике. Некоторые изделия датируются 1925 годом. Для пользователей была представлена выставка литературы специальных форматов из фонда библиотеки. Прозвучали песни «Тульский пряник», «Самовары — прянички». Завершилось мероприятие чаепитием с тульскими и орловскими пряниками, а также с домашней выпечкой.
